Physis of Crete Extra Virgin Olive Oil, Early Harvest Agoureleo, 500ml

Oliwa Agoureleo – Physis of Crete

Agoureleo to wyjątkowa, limitowana oliwa tłoczona na zimno z niedojrzałych, zielonych oliwek zbieranych już w październiku, podczas najwcześniejszych zbiorów. Dzięki temu zachowuje maksimum cennych składników odżywczych oraz charakterystyczny smak młodych owoców.

Wysoka zawartość chlorofilu nadaje jej intensywnie zielony kolor, wyczuwalną goryczkę i delikatną pikantność. W połączeniu z owocowym aromatem tworzy oliwę idealną do spożycia na surowo – jako dressing do sałatek, dodatek do pieczywa czy wykończenie gotowych dań.

Agoureleo wyróżnia się bardzo wysoką zawartością polifenoli – naturalnych przeciwutleniaczy obecnych wyłącznie w zielonych, niedojrzałych owocach. To także bogate źródło witamin, minerałów i kwasów tłuszczowych Omega-3.

Na wyprodukowanie 1 litra tej oliwy potrzeba aż około 12 kg drobnych, niedojrzałych oliwek. Oliwa jest niefiltrowana – naturalny osad widoczny w butelce świadczy o jej autentyczności i minimalnej ingerencji w procesie produkcji.

To oliwa dla prawdziwych koneserów, ceniących intensywność i czystość smaku.

Strona producenta Physis of Crete