Terra Zakros extra virgin olive oil PDO Sitia 5L Seasonal sale

Produkty Terra Zakros

Wysokiej jakości oliwy, charakteryzujące się unikalnymi cechami i certyfikatem PDO dla regionu Sitia.  P.D.O. oznacza "Protected Designation of Origin" (Chroniona Nazwa Pochodzenia). Jest to system oznaczania jakości wykorzystywany w Unii Europejskiej, mający na celu ochronę nazw produktów, które mają unikalną charakterystykę, jakość lub renomę wynikającą bezpośrednio z ich geograficznego pochodzenia. Produkty z certyfikatem P.D.O. muszą być produkowane, przetwarzane i przygotowywane w określonym regionie geograficznym, przy użyciu uznanych i zatwierdzonych metod produkcji. Ochrona nazwy pochodzenia jest ważna, ponieważ zapewnia autentyczność produktu i chroni go przed podróbkami, zapewniając konsumentom pewność co do pochodzenia i jakości produktu. Producent oferuje różne warianty, w tym Sitia BIO, Terra Zakros, Sitia 0.2 i Agoureleo.

Terra Zakros

Ta oliwa extra virgin pochodzi z zakrońskiego regionu Krety, słynącego z jakości swojej oliwy. Charakteryzuje się kwasowością na poziomie 0,3% i pochodzi z odmiany oliwek „Koroneiki”. Ma złotozielony kolor, zbalansowany słodko-gorzki smak, długo trwający posmak i owocowy zapach. Jej jakość to efekt starannej dbałości o szczegóły w produkcji i standaryzacji według międzynarodowych norm.

Sitia BIO

Produkowana w gajach oliwnych regionu Zakros, ta oliwa jest wytwarzana z owoców odmiany Koroneiki, uprawianych metodami ekologicznymi. Po zebraniu, oliwki są mielone i filtrowane papierowym filtrem, przechodzą analizę jakości i następnie są butelkowane. Charakteryzuje się wysoką jakością i naturalnym procesem produkcji.

Sitia 0.2

Ta oliwa extra virgin jest produkowana w regionie Sitia, słynącym z wysokiej jakości oliwy. Firma stworzyła innowacyjny produkt - Sitia 0.2, który wyróżnia się intensywnym owocowym smakiem, unikatowymi cechami organoleptycznymi i szczególnie niską kwasowością na poziomie 0,2%. Jest idealna do codziennego użytku, zarówno surowa, jak i podczas gotowania, a także ma korzystne właściwości zdrowotne.

Agoureleo

To naturalna oliwa produkowana z niedojrzałych, zielonych owoców. Ma intensywnie zielony kolor i odróżnia się od innych oliw smakiem – jest intensywnie gorzka i pikantna, z owocowym aromatem. Oliwki są zbierane ręcznie na początku października, a ich przetwarzanie odbywa się tego samego dnia. Agoureleo zawiera witaminy, prowitaminy i polifenole, które chronią komórki przed stresem kwasowym. Najczęściej spożywana na surowo.

Terra Zakros - o Nas

Jesteśmy rodzinną firmą z wieloletnim doświadczeniem w produkcji oliwy, podchodzimy do naszej pracy z niezmiennym entuzjazmem. Nasza lokalizacja znajduje się w wiosce Zakros, położonej na wschodnim wybrzeżu Krety.

Historia i Tradycja

Historia produkcji oliwy w naszym regionie sięga czasów minojskich. Zakros, znane z wyjątkowej jakości oliwy było jednym z najważniejszych handlowych i kulturalnych centrów cywilizacji minojskiej. Drzewa oliwne i ludzie współistnieją tutaj od ponad 3500 lat.Łączymy nowoczesne technologie z tradycją, dążąc do uzyskania najwyższej jakości oliwy. Każdy etap produkcji jest ścisło kontrolowany, aby spełniać wszystkie specyfikacje i stosować najnowocześniejsze metody, co zapewnia zaufanie klientów.Po latach doświadczeń i zgłębienia wielu tajemnic "płynnego złota", zdecydowaliśmy się dzielić tym bogactwem, oferując naszą oliwę szerszemu gronu odbiorców. Wszystkie osoby w naszym zespole codziennie dążą do zapewnienia produktu o doskonałej jakości i cechach organoleptycznych, potwierdzając nasze zaangażowanie i pasję do tworzenia wyjątkowej oliwy z oliwek.

Producent: Terra Zakros